Christian Bund
Head of Development and Quality Assurance
Christian Bund ist Head of Development and Quality Assurance bei Juchem Food Ingredients GmbH. Er überwacht das Qualitätsmanagement, die Produktdokumentation, die Produktentwicklung, den Kundenkontakt und die Koordination zwischen Vertrieb, Beschaffung und Produktion.
Bäckermeister seit 1997
• 27+ Jahre in der Lebensmittelproduktion
• Deutschland
Über Christian
Christian Bund ist verantwortlich für die Sicherstellung der Qualität der hergestellten Waren und koordiniert die Produktdokumentation, einschließlich Endproduktspezifikationen, Rohstoffspezifikationen und Lebensmittelbetrug-Prävention. Seine Rolle umfasst die Verwaltung von Kundenreklamationen intern und extern sowie die Aufrechterhaltung einer engen Zusammenarbeit zwischen Vertrieb, Beschaffung und Produktion.
Seine Expertise umfasst die Produktentwicklung von der Konzeption bis zur Umsetzung, Qualitätssicherung und Prozessoptimierung in der Lebensmittelherstellung. Mit einer Bäckermeister-Zertifizierung und umfangreicher praktischer Erfahrung verbindet Christian technisches Wissen mit tiefem Verständnis für Back- und Zutat-Anforderungen.
Berufserfahrung
1
1997 - 1999
Bäckermeister
Tätig in mehreren handwerklichen Backbetrieben mit Schwerpunkt auf Produktionsabläufe, Rohstoffverarbeitung und Qualitätsstandards
2
1999 – 2008
Qualitätssicherung
Einstieg bei Juchem Food Ingredients GmbH mit Verantwortung für die Qualitätskontrolle der produzierten Waren, Rohstoff- und Fertigproduktspezifikationen sowie Reklamationsbearbeitung
3
2008 – 2018
Produktentwicklung & Qualitätsmanagement
Übernahme der Produktentwicklung mit Fokus auf kundenspezifische Rezepturen, Prozessoptimierung und enge Zusammenarbeit zwischen Vertrieb, Einkauf und Produktion
4
2018 – heute
Head of Development and Quality Assurance
Gesamtverantwortung für Produktentwicklung, Qualitätssicherung und Dokumentation bei Juchem Food Ingredients GmbH. Steuerung von Innovationsprojekten, Kundenkontakt und abteilungsübergreifender Koordination