Pâtisseries fines
Prémélanges pour réaliser des américains, des boules de Berlin, des gâteaux, des pâtes levées, des biscuits, des beignets au fromage blanc, des pâtes levées au fromage blanc, etc.
Petits pains et petites viennoiseries
Adjuvants et prémélanges pour réaliser de savoureux petits pains et de la baguette
Pain
Préparations, prémélanges, adjuvants, stabilisateurs et combinaisons de levain déshydraté et de stabilisateur pour réaliser de délicieux pains spéciaux