Berg Croissant-Mix 10%

  • ist einfach und sicher in der Anwendung und für alle Führungen geeignet.
  • gewährleistet gute Verarbeitungseigenschaften und hat eine hohe Gärtoleranz.
  • ergibt knusprige und leichte Croissants mit feiner zarter Blätterung und hervorragendem Geschmack.