Malzkorn-Mischung

  • Backvormischung für dunkles Mehrkornbrot mit Malzanteil
  • aromatisches Malz-Mehrkornbrot mit Malz, Sonnenblumenkernen, Leinsaat und Haferspeisekleie
  • enthält Salz und Dunkelmalz für eine schöne Krumenfarbe und einfache Verarbeitung

Meloni

  • Backvormischung für Melonenkernbrot
  • enthält ausgesuchte Zutaten, wie Melonenkerne und Schlütermehl, wodurch ein besonders aromatischer
    Brotgeschmack sowie eine saftige Krume und lange Frischhaltung erreicht werden
  • Berg Meloni enthält getrockneten Sauerteig und Salz und ist somit äußerst einfach und sicher
    in der Anwendung

Barock-Brot

  • enthält das Beste aus wertvollem Roggen, dem Urgetreide Dinkel, Kartoffeln, saftigen Äpfeln
    und Traubenkernen
  • mit seinem unvergleichlich aromatischen Geschmack der Garant für sinnlichen Brotgenuss
  • enthält getrockneten Sauerteig und Salz
  • äußerst einfach und sicher in der Anwendung

Soja-Mix

  • Backvormischung für Sojabrot
  • enthält ausgesuchtes Sojaschrot
  • enthält Teigsäuerungsmittel und Salz und ist somit äußerst einfach und sicher in der Anwendung

Bärlauchbrot-Konzentrat 50 %

  • ist eine Backvormischung zur Herstellung von Bärlauchbrot
  • enthält ausgesuchte Zutaten, wie Bärlauch, Kürbiskerne, Sesam und Buttermilchpulver,
    wodurch ein besonders aromatischer Brotgeschmack erreicht wird
  • saftige Krume und lange Frischhaltung
  • enthält getrockneten Sauerteig und Salz
  • äußerst einfach und sicher in der Anwendung

Bärlauch-Baguette und Bärlauch-Brötchen

  • enthält ausgesuchte Zutaten, wie Bärlauch, Kürbiskerne, Sesam und Buttermilchpulver
  • besonders aromatischer Brotgeschmack sowie saftige Krume
  • lange Frischhaltung
  • enthält getrockneten Sauerteig, Brötchenbackmittel und Salz
  • äußerst einfach und sicher in der Anwendung

8-Körnerbrot-Mix

  • enthält verschiedene Körner und Saaten, wie:
  • Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Dinkelflocken, Maisgrieß, Gersteflocken, Haferflocken und Hirse
  • aromatischer Brotgeschmack
  • enthält Genussmilchsäure und Salz und ist somit äußerst einfach und sicher in der Anwendung

Maisbrot-Mix 25 %

  • Backvormischung für Maisbrot
  • enthält ausgesuchte Zutaten, wie Maismehl, Maisgrieß, Sonnenblumenkerne und Curry
  • besonders aromatischer Brotgeschmack
  • saftige Krume und lange Frischhaltung

Kastanienbrot-Mix

  • Backvormischung für Kastanienbrot
  • enthält ausgesuchte Zutaten, wie Kastanienmehl, Sonnenblumenkerne, Schlütermehl, Leinsaat,
    Gewürze und Traubenkernmehl
  • sehr aromatischer Brotgeschmack
  • enthält Sauerteigbestandteile und Salz
  • äußerst einfach und sicher in der Anwendung

Afrika-Brot

  • Backmischung für Mehrkornbrot
  • 9 verschiedene Getreidearten und Saaten
  • enthält ausgesuchte Zutaten, wie Sonnenblumenkerne, Hirse, Sojaschrot, Leinsaat, Haferspeisekleie
    und Teffmehl*
  • enthält Genussmilchsäure und Salz
  • äußerst einfach und sicher in der Anwendung

        *Teff ist eine äthiopische Hirseart mit einem nussigen Geschmack.