Berg Back GmbH

Beste Mischungen und Backmittel.Aus Leidenschaft für exzellente Backwaren.

Beste Mischungen und Backmittel. Aus Leidenschaft für exzellente Backwaren.

Bereits um 1900 hat die BERG BACK die ersten Backmalze entwickelt. Und auch heute noch sind wir dem Backgewerbe eng verbunden. Als Teil der JUCHEM GRUPPE sind wir ein zuverlässiger Partner von Handwerks- und mittelständischen Bäckereien sowie namhafter Unternehmen der Lebensmittelindustrie. Sie finden bei uns hochwertige Backmischungen, -trennmittel und -rohstoffe zur wirtschaftlichen Herstellung schmackhafter Brote, Brötchen und Feinbackwaren. Höchste Qualität garantieren dabei die umfassenden Zertifizierungen etwa nach ISO 9001:2008, IFS, Bioland, Halal oder Koscher unseres Produktionspartners JUCHEM FOOD INGREDIENTS.

Bereits um 1900 hat die BERG BACK die ersten Backmalze entwickelt. Und auch heute noch sind wir dem Backgewerbe eng verbunden. Als Teil der JUCHEM GRUPPE sind wir ein zuverlässiger Partner von Handwerks- und mittelständischen Bäckereien sowie namhafter Unternehmen der Lebensmittelindustrie. Sie finden bei uns hochwertige Backmischungen, -trennmittel und -rohstoffe zur wirtschaftlichen Herstellung schmackhafter Brote, Brötchen und Feinbackwaren. Höchste Qualität garantieren dabei die umfassenden Zertifizierung etwa nach ISO 9001:2008, IFS, Bioland, Halal oder Koscher unseres Produktionspartners JUCHEM FOOD INGREDIENTS.

>100

JAHRE

Kompetenz und Leidenschaft

140

MITARBEITER

In der JUCHEM GRUPPE

130.000

TONNEN

Getreide in der JUCHEM GRUPPE pro Jahr

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JAHRE

Kompetenz und Leidenschaft

140

MITARBEITER

In der JUCHEM GRUPPE

130.000

TONNEN

Getreide in der JUCHEM GRUPPE pro Jahr

AUTHENTISCH FRANZÖSISCH

Délices à la française – Backmischungen für original französische Gebäckspezialitäten & Backwaren.

Délices à la française

Die französische Küche ist Inbegriff für Luxus, Genuss und Lebensfreude. Baguette, Brioche und feine Backwaren etwa erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit und bescheren anspruchsvollen Genießern immer wieder genussvolle Momente im Alltag. Machen auch Sie Ihren Kunden diese authentischen Genusserlebnisse zugänglich – ganz einfach mit Délices à la française, den hochwertigen Backmischungen für original französische Gebäckspezialitäten und Backwaren von BERG BACK.

BACKMISCHUNGEN & BACKMITTEL

Produkte für ein modernes Backhandwerk.Gut zu verarbeiten, für beste Ergebnisse.

Produkte für ein modernes Backhandwerk. Gut zu verarbeiten, für beste Ergebnisse.

Das Sortiment der BERG BACK umfasst über 100 Spezialitäten für die Bäckerei und Konditorei. Darüber hinaus produzieren wir maßgeschneiderte und optimal auf die Betriebsabläufe unserer Kunden eingestellte Backmittel. Ab einer Bedarfsmenge von 1.500 kg mischen wir kundenindividuelle Produkte für die wirtschaftliche und einfache Herstellung vielfältiger Backwaren und liefern diese innerhalb kürzester Zeit an unsere Kunden aus. Darüber hinaus erhalten Sie bei BERG BACK erstklassige Körnermischungen, Convenienceprodukte und Bio-Erzeugnisse.

Überblick über das BERG BACK-Sortiment:

• Brötchenbackmittel
• Backvormischungen für Kleingebäcke und Spezialbrötchen
• Vormischungen für Mehrkornbrote und Mehrkornbrötchen
• Backmittel und Backvormischungen für Brote
• Zutaten für Spezialbrote
• Körnermischungen für Vollkorn- und Mehrkornbrote

• Convenienceprodukte wie Kaltcremepulver oder Nussfüllungen
• Konzentrate für süße Hefeteige
• Fertigmehle und Konzentrate für Berliner
• Fertigmischungen für Biskuit- Sand- und Rührmassen
• Backmischungen für Waffeln, Muzenmandeln oder Crêpes
• Backformtrennmittel
• Bio-Erzeugnisse

KONTAKTFORMULAR

Wir sind für Sie da.Ihr zuverlässiger Partner für Backmischungen, -mittel und Convenienceprodukte.

PRESSE & THEMEN

Informativ und wissenswert. Direkt aus der JUCHEM GRUPPE.